美食与功能博客

我们很高兴地宣布食品与功能是2.8条，请根据2014年期刊引文报告.

我们要感谢所有的作者，裁判员，编委会和咨询委员会为杂志的成功做出了贡献。

点击此处了解其他皇家化学学会期刊在最新的影响因素发布中的表现。新利手机客户端

*影响因素提供了每篇论文平均引用次数的指标。每年生产，影响因素的计算方法是：将一年内的引文数量除以前两年内发表的应纳税论文数量。

第1卷第1期

每一本新期刊都有其早期生命和发展的几个重要阶段。副编辑和编委会成员。然后，第一篇先期文章出现在网上，随后是第一期杂志的出版。

第一期食品与功能2010年10月出版，11月和12月的两个问题又完成了第一卷，共28篇文章。下一步是新闻，2011年，那个食品与功能在ISI和Medline中都被接受为索引，提高了该杂志发表的研究的知名度。

期刊发展的下一个重大事件发生在大约两年之后；第一个影响因素。汤森路透在2012年6月底公布了2011年的影响因素，以及食品与功能收到了令人印象深刻的第一个部分影响系数为1.179。

为什么是部分影响因素？解释一下，影响系数表示每篇论文的平均引用次数，用一年内引用的数量除以前两年内发表的应纳税文章的数量计算得出。将食品与功能2011年影响系数仅基于28，摘自2010年10月至12月出版的第1卷的三期。

此外，与全面影响因素的计算不同，文章的阅读和引用时间最长可达3年，这些文章是在2010年底发表的，因此研究人员阅读和参考的时间要短得多。

随着在食品与功能每周引用期刊的数量都在快速增长，这是杂志上发表的高质量研究的反映。

我们很高兴地宣布食品与功能已经接受Medline中的索引 使所有发表的作品对任何使用PubMed的人都能被广泛看到并容易发现。

此外，别忘了在食品与功能可自由访问注册）直到2011年底。

为什么不利用这个提交你今天的文章。

食物和功能现在索引在

• 大英图书馆（文献传递）
• 化学文摘
• 克姆韦布
• 补偿
• 食品科学与新利手机客户端技术文摘
• 期刊引文报告/科学版（汤森路透）新利手机客户端
• 梅德林
• 新利手机客户端科学引文索引（scisearch®）
• 狼疮

我们很高兴地宣布食品与功能已经在ISI中接受索引使所有出版的作品都能被广泛地看到和发现。为什么不利用这个提交你今天的文章。

恭喜所有被引用的作者，免费阅读这些和所有发表在《食品与功能》杂志上的论文！

天然膳食黄酮类化合物的抗炎活性
潘敏雄，清淑莱、赤唐浩
食物功能，2010年，1个，15-31岁

健康受试者短期内摄入富含多酚的饮料（主要是石榴和黑醋栗汁），以提高血清抗氧化状态，血清抑制巨噬细胞胆固醇积累的能力。
米拉罗森布拉特，尼娜·沃尔科娃，朱迪丝·阿提亚斯，Riad Mahamid和Michael Aviram
食物功能，2010年，1个，99-109岁

红莓粉对高果糖日粮生长大鼠代谢参数的影响
拉梅什C.卡纳尔，西奥多·J。罗杰斯，塞缪尔E。威尔克斯，卢克R。霍华德和罗纳德L。之前
食物功能，2010年，1个，116-123岁

微生物群水解大鼠盲肠中的葡萄糖苷可导致萝卜硫素的吸收。
任厚来，迈克尔J。米勒和伊丽莎白·杰弗里
食物功能，2010年，1个，161-166年

茶儿茶素对3T3-L1脂肪细胞葡萄糖转运系统的调控
上田万部，丰田章男，Kayo Yamada，青木由纪子，岩崎，福田敬介，Ken Ichi Yoshida和Hitoshi Ashida
食物功能，2010年，1个，167-173年

膳食黄烷-3-醇的代谢和微生物转化及其代谢产物的生物活性
玛丽亚·莫纳加斯，Mireia Urpi Sarda，费尔南多·S·恩切兹·帕特·N，拉斐尔·洛拉，伊格纳西奥·加里多，卡门·G·梅兹·科尔多夫，克里斯蒂娜·安德烈斯·拉库埃娃和贝戈·巴托洛姆
食物功能，2010年，1个，233-253年