餐具清洁剂有助于保持我们的餐具清洁；然而，洗涤剂残留对餐具和炊具的长期健康影响尚未公开讨论。研究表明，某些家用清洁剂可能与人类激素调节紊乱有关。
作为揭示家用洗涤剂对健康影响的第一步，一个由中国农业大学科学家组成的研究小组，中国农业智能装备研究中心，北京农林科学院，新利手机客户端开发了一种快速、实时检测洗涤剂残留的方法。即。，这个过程不涉及溶解，准备，或在检测前对残留物进行处理。
这种方法是基于一个叫做激光诱导击穿光谱（libs）的过程。清洁剂残留物首先被大功率激光蒸发，导致产生蒸发的血浆。在激光脉冲结束时，这些原子和离子自发地从高能量状态返回到低能量状态。这种能量衰减与特定波长的光辐射有关。发射的辐射被收集并引导至分光计，它将波长信息转换成科学家可以记录和分析的可读数字。
尽管libs技术已经存在了几年，并且经常被该领域的研究人员使用，这项由赵安的同事们所做的研究是第一个使用这种方法来测量家用清洁剂的。
类似于杂货店的传感器是如何编程来识别打印在不同物品上的条形码的，科学家们利用分光计产生的数字来产生“信号”，帮助他们识别研究中使用的不同洗涤剂。用这种方法，研究小组发现实时检测洗涤剂更灵活，用于不同形状的餐具，用于测量微量清洁剂，与干菜和湿菜兼容，在餐具上也很安全。
为了证明该方法在实际应用中的实用性，该小组进行了一系列定时洗碗和残留物分析。他们的结果表明，16分钟的漂洗可以去除清洁剂残留物。他们还建议，这些信息将有助于设计和编程商用洗碗机。
这项研究也许有一天会激发公共卫生倡导者们去更仔细地观察公共和家庭环境中盘子残留物的流行情况。当这一天到来时，用于残留检测的libs技术可能是开展研究的关键，以便更好地了解盘子残留和整体健康之间的关系。
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用激光诱导击穿光谱法检测日用陶瓷餐具上的洗涤剂残留
咸德朝笪明东杨力奇、赵春江
RSC ADV.，2017，七，28689-28695（开放式接入）
