一主题问题关于酶固定化最近发表于化学学会评论包括酶固定化领域的进展及其在工业领域的重要性。信用证转到简单的发现尼尔森和格里芬,谁在1916年重新发现了al(oh)上的人工载体结合转化酶?三而且木炭仍然具有催化活性。他们认为像木炭这样的物质导致酶的抑制(由于吸附),并认为吸附在酶的活性降低中没有作用。这一发现为固定化酶在化学工业中的广泛应用奠定了基础。
用于固定化的载体包括天然和合成聚合物,如纤维素,淀粉,聚苯乙烯,葡聚糖和无机载体,如粘土,高岭石,硅胶等。其中,介孔二氧化硅材料(MPS)由于其固有的特性而被认为是一种有吸引力的替代材料。酶在这些载体上的固定化通常是通过物理吸附或共价结合来实现的。但要面对酶浸问题。为了克服这个问题,交联酶聚集体(CLEAS)法出现较晚,在一定程度上取得了成功。在本文中,作者对念珠菌脂肪酶的裂解进行了研究。99-125固定在多磺酸粘多糖中,发现它们具有热稳定性和催化稳定性,酶活性得到改善。
作为其性能改善的衡量标准,比较了MPS中交联脂肪酶(绰号cll@mpa)与简单吸附脂肪酶(adl@mpa)和天然酶的活性和稳定性。并且被发现具有高度稳定性(在高温和震动时),具有改进的水解性,酯化和酯交换活性剂。尽管这些脂肪酶(来自念珠菌属99-125)的活性低于市售的Novzyme 435(来自南极洲念珠菌)。它们的成本更低,使其成为工业应用的一种有前景的替代品。
因此,这项研究为廉价有效的酶固定化选择铺平了道路。这可以进一步扩展到其他酶,并导致各种酶基工业过程的潜在进展。
介孔二氧化硅中的脂肪酶裂解-一种稳定性和可循环性增强的生物催化剂
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Shreesha Bhat是美国国立制药研究所医学化学硕士(Pharm.),教育和研究,新利手机客户端印度。他感兴趣的领域包括化学合成生物学上重要的分子以及开发新的利用新型催化剂合成有机的方法。